榴槤羊肉的黑色喜劇

馬來西亞是很有口福的國家，美食天下，連上海世博也用一些大馬美食充充門面來應市。

大馬食物繁多，也有一些妙不可言。以前有人曾比喻過，大馬的政治文化形同烤沙爹，即以剁、串、燒、煽來對待異己，十分傳神；連新加坡資政李光耀去年訪馬與首相夫人羅斯瑪單獨會面時，竟微妙地談到沙爹。

沙爹成為大馬的「招牌」政治文化，這招牌在上週遭一宗相當聳人聽聞的「喜劇」換下了：榴槤加羊肉。多位享有口福的立法議員，其中一名在國會大快朵頤農業部所主辦的美食宴時，竟昏了送院驚動全場，送院急救後還送進貴賓病房休養，出院後還比了「一個馬來西亞」的手勢。

最有喜感的是，該議員過後受訪時坦承：他是如何享受如此美味的榴槤，而昏倒後才發覺從未享受過如此高的曝光率（而我也是首次聽聞該選區），他說一邊摻著羊肉吃榴槤，連羊肉湯也沒放過。

堪稱一絕的是：他早上嘆了不少咖啡。但最後他拒絕透露到底吃了多少瓣的榴槤。

榴槤加咖啡這種食法大忌，是對腸胃的一場廝殺；榴槤吃太多，會燥火上升，再配上性熱的羊肉與高脂的羊肉湯，那可會濕毒、熱火內困。當衛生部在倡行健康飲食生活方式來減少慢性病時，吃了榴槤加羊肉暈倒的議員，其實可否考慮來請他代言一下：什麼是吃得健康？

在這種形同「從天而降」的美食宴上，拿著刀叉與碟子，其實就是一套政治哲學：當你面對佳餚，如何高貴地節制著你的食欲，就如同你如何操弄著手中的權利，不致于濫用。而即使要放懷大嚼，也要想想如何保全食相。權欲與食慾，有時只是一線之差。

但再深思，其實辦類似的美食宴的動機與邏輯相當玩味──畢竟，農業部還需向國會議員推銷大馬果王？難道純粹是慰勞在國會議會廳裡為民請命、唇槍舌劍的立法議員？那為什麼此次選的是羊肉來配榴槤？或許是三年前在國會大廈外宰殺牛隻引起罵聲後，買了一次乖吧！

當然這種在國會的美食宴並不罕見。馬來西亞是個熱情好客的國家，天然資源豐富，或許大家都習慣「同享」、「免費餐」的應得文化，一如權力就是恩賜。

即使是民主象徵的莊嚴國會，成了觥籌交錯、杯盤狼藉的「食家」宴席，我們可以自圓其說這是「民以食為天」，因為國會的賣點是民主，而民主的天下，食物還是最大、還置于民主之前。

如此奇異的饗宴，其實是否也反映出馬來西亞的政治體質？──如此繁華，卻如此著奢靡；美食當前，就是「不吃白不吃」的心態；狂熱追捧果王，一如政治「上火」後急燥狂飆。而在餐桌上拿著刀叉時，就是任勢時個人權力意志凌駕一切。

當然國會議員也切忌暴飲暴食，因為我們不想要勞民傷財的補選；這些政客最好能心神領會到食慾與權慾的相通點，一邊顧全食相時，一邊體悟到從政的優雅身段。

但回到一看：悠然地嘆茶、再大快朵頤榴槤，連帶羊肉與飲盡羊肉湯，這或許是大馬的政治文化、國會議員的眾生相，而這齣黑色喜劇妙到毫巔地在國會應景上演。

至于最後的昏迷不醒的戲份，其實是畫蛇添足，反正睡覺的議員多得是，與昏迷者沒甚分別。

（刊于「東方群英會」專欄，東方日報，2010年7月15日）