窺視甘文丁扣留營（4） ：索然無味的食譜？

（續前文）

每名扣留犯是一天四餐用餐，同時所有的食物都是去鹽與去糖份，主要是保留最高的營養成，同時膳食結構皆經過權衡達到國際標準。

這五餐包括早餐、早茶、午餐與晚餐。一週七天的食譜是不同，同時每兩週更換一次。

早餐通常是以麵包與茶為主，茶則包括奶茶、或無奶茶。早點則是瑪里餅、玉米餅等餅乾，午餐則有菜肉，肉類是以雞、魚為主，只是煮法不同。

甘文丁扣留營營長南利指出，「這些的菜單更換，主要是讓扣留犯不會吃得膩了。」他還說，「一天吃這麼多餐就會胖哦！」

不過，這些食物全都會每餐送至內安法令扣留犯的牢房內，而不會上食堂般地集體享用。

南利說，以往家屬是被允許攜帶飯菜給扣留犯，但自從揭發飯菜藏毒品後，當局便拒絕家屬此要求。

南利戲謔地說﹕「家屬依然可以帶飯菜給扣留者，但官員會用手一一撕爛所有食物搜查，那像『鬼抓食』般，恐怕你看了也會反胃。」


（待續）